Yerel Zenginlikler
Yerel Zenginlikler Yerel zenginlikler denildiği zaman aklınıza ne geliyor? Benim aklıma küçükken annem, babam ve kız kardeşimle yaptığımız Ankara-İzmir arası otobüs yolculukları geliyor. Ankara'da ilkokulda okuyordum o sıralar. Annem bazen “simit” alayım diye harçlık verirdi bana. O Kapkara simidin tadını hiç unutamam. İzmir otobüs garına indiğimizde ilk duyduğum ses ise “Gevreeeek” olurdu. Pekmezin yansıması ile [...]